Czemu podkłady pod tort są konieczne w cukierni? Z jakiego materiału są wykonane?
Podkład pod tort gruby to rodzaj produktu służącego do pakowania i eksponowania różnego rodzaju produktów spożywczych, w szczególności ciast. Często...
Zakup posypki cukrowej
Posypka do ciast jest jedną z najskuteczniejszych metod ozdoby wyrobów cukierniczych. Jest prosta w użyciu, przyjmuje ciekawe kolory i kształty,...
Wyjątkowe ozdoby z czekolady
Efektowne ozdoby z czekolady cieszą się olbrzymią popularnością nie tylko wśród profesjonalnych cukierników, ale również wśród gospodyń, które same lubiących...
Z czego można wykonać ozdoby na tort?
Co różni zwykłe ciasto od tortu? Jakimi elementami w pierwszej kolejności charakteryzuje się np. tort urodzinowy? Nie da się ukryć,...
Masa cukrowa, czyli sposób na piękne torty
Masa cukrowa jest wykorzystywana zarówno w cukierniach, jak i w domach wielu z nas do tworzenia dekoracji tortów. Okazji od...
Z jakiego materiału wybrać formy do pieczenia?
Jeśli chce się przyrządzić w kuchni pyszne babeczki, trzeba mieć odpowiedniego do tego celu formy do pieczenia. Niestety nie każdy...
Spożywcze barwniki w formie żelu
Barwione ciasta, kremy i masy pozwalają na uzyskanie fantazyjnych wykończeń tortów i innych tego typu dań. Klasyczne barwniki zmieniają jednak...