Aromaty spożywcze i ich zastosowanie
Teraz jedzenie stało się źródłem przyjemności, spożywamy więcej, aniżeli wymaga nasz organizm, ponieważ nie potrafimy oderwać się od jedzenia pyszniejszego aniżeli miała to w…
Wygodna folia do tortów
Folia rantowa do ciast jest ogromną wygodą w kuchni. Korzystają z niej zarówno gospodynie domowe, jak i profesjonalni cukiernicy. Czym odznacza się taka folia?…
Forma do tarty – dlaczego warto?
Tarta to pyszne ciasto, które daje ogromne możliwości inspiracyjne. Można ją przygotować zarówno w formie wytrawnej, jak i słodkiej. Dużym problemem jest stworzenie tarty,…
Zakup posypki cukrowej
Posypka do ciast jest jedną z najskuteczniejszych metod ozdoby wyrobów cukierniczych. Jest prosta w użyciu, przyjmuje ciekawe kolory i kształty, a dzięki temu, że…
Wyjątkowe ozdoby z czekolady
Efektowne ozdoby z czekolady cieszą się olbrzymią popularnością nie tylko wśród profesjonalnych cukierników, ale również wśród gospodyń, które same lubiących od czasu do czasu…
Dlaczego warto stosować syropy Monin
W społeczeństwie są tysiące osób, które nienawidzą rutyny i powtarzalności. Dotyczy to także potraw i napoi, które potrafią zbrzydnąć każdemu poszukiwaczowi nowych wrażeń, nawet…
Z czego można wykonać ozdoby na tort?
Co różni zwykłe ciasto od tortu? Jakimi elementami w pierwszej kolejności charakteryzuje się np. tort urodzinowy? Nie da się ukryć, że najważniejszym elementem, który…
Kiedy przydaje się termometr cukierniczy?
Powszechnie się uważa, że termometr gastronomiczny używany jest przede wszystkim do pieczenia różnego rodzaju mięs. To prawda jest on wtedy bardzo potrzebny i pomaga…
Cukiernictwo z Silikomart
Firma Silikomart to włoski producent akcesoriów branży cukierniczej. Specjalizuje się w produkcji form silikonowych m.in. do ciast, czekolady, muffinek oraz innych akcesoriów cukierniczych. + Read…
